제과제빵 처음 시작 해 보려고 하는데 뭐부터 해야할까요 제과 제빵 처음으로 시작 해 보려고 합니다제과제빵의 대해 아무것도 모르고

질문자님 안녕하세요 :)

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제과 제빵을 처음 시작하려면 기본적인 이론과 실습을 함께 배우는 것이 중요합니다. 우선, 반죽의 기본을 익히고, 효모와 밀가루의 특성을 이해하는 것이 첫걸음입니다.

1. 기본 재료: 밀가루, 설탕, 효모, 버터 등의 기본 재료에 대해 알아보세요.

2. 기본 기술: 반죽 만들기, 발효, 오븐 사용법 등을 배우고, 간단한 빵이나 쿠키부터 시작하세요.

3. 온라인 강의나 책: 제과 제빵 관련 온라인 강의나 책을 참고하면 체계적으로 배울 수 있습니다.

4. 실습: 직접 반죽을 만들고 구워보면서 경험을 쌓는 것이 가장 중요합니다.

초보자에게는 빵 만들기나 간단한 쿠키가 적합하며, 점차 복잡한 제과로 넘어가면 됩니다.