저같은 경우 식감을 중요하게 여겨서요 양배추 다이소 찜기(3천원짜리) 써서 하는경우
양배추를 씻은다음 제기준 1인분이면 바로 넣으면 물이 흘러 내리잔아요 그상태에서 조금 기다려서
찜기 바닥이 살짝 가리는 정도만 조금 더 넣습니다. 그러면 딱 좋게 되더라고요~
본인 취향에 따라서 하시면 되는대요 먼저 2분 / 4분 / 6분 정도씩 해보면서 본인에게 맞는
식감을 찾아보세요~ 양배추를 넣을때도 바닥면의 물과 접촉되면 식감이 좀 나빠지니까요
접촉면을 적게해서 조리하셔요~
맛나게 요리하셔요 ㅎㅎ
저는 맛소금간을 살짝해서 찌는데 그건 본인 취향에 따라 ㅎㅎ
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