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들깨와 참깨의 차이점은 무엇인가요? 들깨와 참깨는 모두 우리 식탁에서 자주 볼 수 있는 고소한

들깨와 참깨의 차이점은 무엇인가요? 들깨와 참깨는 모두 우리 식탁에서 자주 볼 수 있는 고소한

들깨와 참깨는 모두 우리 식탁에서 자주 볼 수 있는 고소한 씨앗인데, 이 둘의 차이점이 궁금합니다. 요리에 활용할 때 각각 어떤 특징이 있고, 어떤 요리에 더 적합한지 알고 싶습니다. 상세한 답변 부탁드립니다.

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들깨와 참깨는 맛과 용도가 조금 달라요.

들깨는 고소하면서도 약간의 향이 강하고, 주로 고기 요리나 국물 요리에 사용돼요.

참깨는 부드럽고 은은한 고소함이 특징으로, 주로 떡이나 빵, 샐러드 등에 활용돼요.

들깨는 더 특유의 풍미가 강한 반면, 참깨는 더 다양한 요리에 잘 어울려요.